福建福州九大名特产中,佛跳墙名列前茅

福州是福建省省会城市,位于福建省东部、闽江下游及沿海地区。建城于公元前202年,历史上长期是福建的政治中心。福州有很多旅游景点,也有很多特色美食等待您分享。现在巴拉排行榜网小编就给大家介绍一下福建福州最有名的九大特产。吃货们,赶紧来看看吧!

福建福州最有名的九大特产

1.佛跳墙

佛跳墙可以说是福州的代表性名菜了。它起源于清道光时代。 [bai]这道菜的名贵食材很多,有鱼唇、海参、鲍鱼、墨鱼、牦牛皮胶等食材。加入高汤和老闽酒,小火慢火慢炖,使这道菜肉而不腻,奢华又营养。

2。醉鸡

醉米鸡是福建福州著名的特色菜肴。主要是用肥老母鸡加红米酒煮后饮用米酒而成。因为里面用了红米酒,所以成为了一道顶级的鸡肉菜肴。所得鸡肉色泽淡红,肉质细嫩,骨头酥脆,气味醇厚。

3。福州锅边贴

福州锅边膏又称定边膏。是以虾皮、香菇、蛤汁、蛤汤、米浆等配料为主料制成的小吃。是福州人的最爱。我早餐喜欢和春卷、煎饼、生煎包等配菜一起吃。刚出锅的面糊看上去洁白湿润,食之细腻滑爽,清香爽口,鲜味宜人。

关键词: 美味佳肴

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