松茸的保存方法 松茸的保存方法

  松茸的保存方法:用白菜叶包裹新鲜松茸,放在阴凉湿润的地方。或者将松茸放入冰箱,可保存一周左右。新鲜松茸也可切片晒干,可全年保存。

  松茸是一种稀有珍贵的天然食用菌,被誉为“菌中之王”。具有特殊浓郁的香气,口感如鲍鱼,滑爽爽口。新鲜松茸呈伞状,色泽鲜艳,菌盖棕色,菌柄白色,均具纤维状毛鳞片。果肉洁白,肉嫩肥美,质地细腻,特殊香气浓郁。松茸又名松茸、松茸蕈等,为木霉科木霉属植物,是松栎等树木上的外源菌根真菌。青藏高原的四川、西藏、云南等地区是我国松茸的主产区。


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